COLORE: paglierino con riflessi verdognoli tipici del vitigno cortese
PROFUMO: intenso, fruttato, molto delicato che ricorda la mandorla amara
SAPORE: asciutto secco, di acidità molto equilibrata
ACCOSTAMENTI: ottimo come aperitivo, si accompagna molto bene agli antipasti in genere, ai primi piatti leggeri, ai pesci con predilezione per i crostacei.
Va servito a una temperatura di 8-10°.